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梅田のふぐ専門の立ち飲み店に「冷たいひれ酒」 最高気温に応じて割引も

白鶴酒造と共同開発した「冷やしひれ酒」

白鶴酒造と共同開発した「冷やしひれ酒」

 立ち飲み店「立ち呑み 大阪ふぐ太郎」(大阪市北区芝田1)が8月1日、大阪市の最高気温に連動して「冷たいひれ酒」の料金を割り引くサービスを始めた。

提供するふぐ料理

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 昨年9月、養殖フグを使った料理を1品308円から提供する立ち飲み店としてオープンした同店。最高気温連動割引は、暑い日でもふぐ料理を楽しんでもらおうと企画した。対象となるのは、白鶴酒造(神戸市)と共同開発し今年5月から提供している「冷たいひれ酒」(638円)。当日12時に日本気象協会が発表する大阪市の最高気温が35℃以上なら40%引きの385円、40℃以上なら70%引きの198円で提供する。一度の来店で1人1杯まで。

 店主の島本一樹さんは「夏のふぐは卵巣や精巣(白子)に栄養を取られないため、肉付きが良いのが特徴。さっぱりとしたふぐ料理と冷たいひれ酒で、夏の暑さを吹き飛ばしてほしい」と話す。

 営業時間は17時~23時(日曜・祝日は14時~21時)。木曜定休。9月30日まで。

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