化粧品ブランド「Burberry Beauty(バーバリー ビューティ)」とコラボレーションしたアフタヌーンティーが現在、ザ・リッツ・カールトン大阪(大阪市北区梅田2)1階「ザ・ロビーラウンジ」で提供されている。
「バーバリー ビューティ」は、1856年に英国・ハンプシャーで創業したラグジュアリーブランド「バーバリー」が手がける化粧品ブランド。今回のアフタヌーンティーでは、9月に発売された香水「バーバリー ゴッデス アンバー バニラ オードパルファム インテンス」の世界観を表現。アフタヌーンティースタンドには、バニラをベースにラベンダーやメープルをブレンドした香水から着想を得たスイーツやセイボリーを盛り付ける。
スイーツは、バニラの香りを利かせたモンブラン、メープルパンナコッタを重ねたダークチョコレートムース、キャラメルアップルジャムとカスタードを合わせたグラススイーツなど6種類。セイボリーは、スモークサーモンとキュウリを挟んだサンドイッチ、トリュフの香りを利かせたキッシュなど4種類をそろえる。スコーンは、プレーンとホワイトチョコレートの2種類を食べ放題で提供する。
スイーツを手がけるエグゼクティブペストリーシェフのフレデリック・モローさんは「栗やリンゴ、ピスタチオなど秋に旬を迎える食材を使い、秋の訪れを感じるラインアップとなっている。ボリュームもあるので、おなかをすかせて来てもらえれば」と話す。
提供時間は12時~19時。価格は8,500円(フレグランスミニチュアサンプル付きは1万500円、グラスシャンパーニュ・お土産のマカロン3個付きは1万2,500円)。11月12日まで。