ベーカリー「パネポルチーニ　売店」（福島区福島4）が5月1日、大阪・福島のあみだ池筋にオープンし、1カ月半がたった。運営はポルチーニ（福島5）。

「塩フォカッチャ」（左上）「クリームパン」（左下）「もちパン」（右）

　2010（平成22）年に福島駅近くにオープンした1号店の「パネポルチーニ」では、名物の「塩フォカッチャ」が1日最高1200個を売り上げる。もちもちとした食感でずっしりと重みのある特徴のパンが多い。夜に行列ができることもあり、土産需要としても人気が高い。

　同店は、あみだ筋池沿いに面した立地、パンをショーケースから選ぶ対面式。「塩フォカッチャ」（232円）をはじめ、「もちパン」（221円）や「クリームパン」（205円）など40～50種類のパンを用意する。「レモンタルト」（324円）や「チョコレートタルト」（368円）など同店限定商品も。中心価格帯は300円。

　利用者は、地元や女性の方が多く、売店責任者の西出聖さんは「地元密着でやっている。『あって当たり前』と思われるような、親しまれる店にしたい」と話す。

　営業時間は8時～19時。