スノーラ・ジャパン（東京都台東区）は7月18日、阪神梅田本店（大阪市北区梅田1、TEL 06-6345-1201）地下1階にフローズンヨーグルト専門店「sno：la（スノーラ）」をオープンした。

イタリアンタート

　米カリフォルニア・ビバリーヒルズで2007年に誕生した「スノーラ」は、無農薬飼料で育てた牛から採った無脂肪牛乳を低温殺菌処理し、フランス産の乳酸菌、ミネラルウオーターを使い作ったフローズンヨーグルトを提供。砂糖不使用で、天然植物抽出甘味材などを使用。日本では、群馬県嬬恋村で育った牛のミルク、京都・伏見のマイルドな仕込み水を使う。オーガニック牛乳などの材料がそろいにくいため、現在は米国と日本のみでの展開で、国内では銀座三越店、京都四条河原町店に続く3店舗目。

　メニューは米国本店と同じもので、フレーバーやソースは取り寄せ、フローズンヨーグルトは店内で毎日作って提供する。フレーバーは、イタリアンタートにサワーチェリーソースをかけパイナップルをトッピングした「イタリアンタート」（291円）や、マンゴーソースをかけキウイをトッピングした「イタリアンタート＆マンゴー」（351円）など6種類。「濃厚なチョコレートソースを使った『チョコレート・クレミータ』などは、ヨーグルトの酸味を感じさせない味」と同社・森岡和彦社長。女性には酸味を感じられる「イタリアンタート」の人気が高いという。

　店頭にはその場で食べられるイートスタンドを用意したほか、テークアウト商品も用意。手土産用のパッケージも用意し、「レギュラーサイズ（130グラム）6本入り」（2,625円）、「ハーフサイズ（80グラム）6本入り」（1,890円）なども販売する。

　フローズンヨーグルトを使ってその場で作る「フレッシュのむヨーグルト」は、スペシャリテ・アボカド（381円）、イチゴ、マンゴー（各251円）の3種を用意する。

　現在はオープン企画として、トッピングなしの「おためしスノーラ」（マンゴー、チョコレート・クレミータ＝各251円）を提供中。

　地下1階の営業時間は10時～21時（月曜・火曜は20時30分まで、日曜・祝日は20時まで）。