食べる

コンラッド大阪で毎週金曜にロブスタービュッフェ 1晩で200尾のロブスター提供

高さ約70センチのロブスタータワー

高さ約70センチのロブスタータワー

  •  
  •  

 ロブスター料理を中心にスイーツなども楽しめるビュッフェ「アディクテッド トゥ ロブスター」が7月26日、コンラッド大阪(大阪市北区中之島3)40階のレストラン「アトモスダイニング」(TEL 06-6222-0111)で始まった。

半身ロブスターのグリルニンニクバターソース

 同ホテルの名物を作る目的で初開催する同ビュッフェ。ボイルしたロブスターを使って高さ約70センチのタワーを作るなど、「大阪らしく、派手でインパクトのある」ビュッフェを目指したという。席数は100席。

[広告]

 フードは、オープンキッチンで焼き上げる「半身ロブスターのグリルニンニクバターソース」をはじめ、ネギとショウガで香りをつけた「手羽先とロブスター爪身レモングラスとスイートチリソース」、ロブスターを殻ごと炊いた「ロブスターのブリヤーニ」など約70種類。ドリンクはデトックスウオーター、コーヒー、紅茶などを用意する。

 担当者は「明日のことを気にせず楽しんでもらえるよう金曜に設定した。お祭り気分で思う存分ロブスターを味わってほしい」と話す。

 開催時間は毎週金曜の17時30分~21時30分(100分制)。料金は、大人=8,640円、子ども(6~12歳)=4,320円、5歳以下無料(サービス料別途)。10月25日まで。

  • はてなブックマークに追加