大阪・北新地に11月1日、カニ料理専門店「クラブ カニジェンヌ 北新地」（大阪市北区堂島浜1、TEL 06-6341-3077）がオープンした。運営はクラウド（中央区）。

タラバガニの刺し身

　関西では唯一だという、活（い）けタラバガニを提供する店内は個室3室のみ。各室内に設けた調理台で生きた状態のカニをさばく。タラバガニは1杯2～3キロで、毎日北海道から空輸する。

　メニューはコースのみで1万8,000円～。カニを刺し身、しゃぶしゃぶ、焼き、ゆでなど、さまざまな調理法で提供し、コースの合間に、カニの身をふんだんに使った「グラタンコロッケバーガー」や、締めにエビの頭でだしを取った「エビヌードル」や「エビカリー」などを用意する。新鮮なため、カニスプーンを使わずに箸で食べられるのが特徴。

　寺田幸宏社長は「ありきたりでないカニ料理を提供したかった。個室ならではのライブ感を楽しんでいただけたら」と話す。

　営業時間は18時～23時。完全予約制。