「チャーハン専門店 KAGAYAKI」（大阪市北区末広町、TEL 050-5600-8153）が8月16日、大阪メトロ扇町駅近くにオープンした。運営はPW（北区）。

塩味ベースでシンプルな味付けの「KAGAYAKIチャーハン」

　ライブ配信を活用し商品を販売する「ライブコマース」事業を手がける同社。社長の大山裕二さんが大のチャーハン好きということから、飲食店事業に進出した。店名は「米一粒一粒が輝くように」との思いを込めて付けたという。店舗面積は約18坪。席数は、カウンター＝6席、テーブル＝16席。

　メニューはチャーハン15種類。一番人気だという「焼肉チャーハン」（950円）をはじめ、塩味ベースでシンプルな味付けの「KAGAYAKIチャーハン」（680円）、エビを入れ輪切りのレモンをのせた「レモンチャーハン」（900円）、「そぼろチャーハン」（810円）、「パクチーチャーハン」（800円）など。キムチ（150円）、納豆（150円）、チーズ（250円）など9種類のトッピングも用意する。

　大山さんは「具材の中で特にネギにはこだわり、スタッフが毎朝市場で買い付けたものを使っている。さまざまな種類を用意したので好みのチャーハンを見つけてほしい」と話す。

　ドリンクは、ビール（400円～）やレモンサワー（380円）、ハイボール（390円）などのアルコール、コーラやカルピス、オレンジジュースなどのソフトドリンク（各180円）などをそろえる。ディナー営業では、「居酒屋メニュー」として枝豆やキムチ（以上200円）、フライドポテト（400円）なども提供する。

　営業時間はランチ＝11時～15時、ディナー＝18時～22時。日曜定休。