【大阪・北】ザ・リッツ・カールトン大阪（梅田2）1階のイタリア料理レストラン「スプレンディード」で9月4日、チョコレートビュッフェ「チョコファクトリー」が始まる。毎年恒例で行っており、監修は同ホテルの女性シェフ・オリアナ・ディラバシさん。ビュッフェコーナーの中央には「チョコレート工場」をテーマにしたビュッフェ装飾が登場し、周辺にはショコラやリゾット、ケーキなどさまざまなチョコレートを使用したメニューが約50種並ぶ。チョコレートのハンバーガーやお好み焼きなどの変わり種も披露する。ショコラティエの細川雅正さんが監修するコーナーも設置し、新作を5品披露する。オリアナさんは「チョコレートは人を幸せにする食べ物。ぜひ来ていただけたら」と意気込む。料金は大人＝5,813円、子ども＝2,906円。開催時間は14時30分～18時（90分制）。12月26日まで。