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店長の浜達人さん

池田町にオープンした「天満たこやき酒場GOBUGOBU」店長の浜達人さん。箕面市の居酒屋で約1カ月間、料理の修業をした。「いずれは新しい創作たこやきもメニューも加えていきたい」と話す