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リーガロイヤルホテルの日本料理店が初のテークアウト 「自宅でプロの味を」

「日本料理 なかのしま」の「なかのしま謹製 季節の釜炊きごはん」

「日本料理 なかのしま」の「なかのしま謹製 季節の釜炊きごはん」

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 リーガロイヤルホテル(大阪市北区中之島5)の「日本料理 なかのしま」(TEL 06-6441-0952)が5月15日より、テークアウトメニューを販売している。

「オールデイダイニング リモネ」の「海の幸のピラフ」

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 「日本料理 なかのしま」はホテル最上階の30階にあり、地上110メートルからの眺望と料理長が厳選した旬の素材を使った料理を楽しめる日本料理店。新型コロナウイルス感染拡大による外出自粛で、外食を控える方にも「自宅でプロの味を楽しんでほしい」と初のテークアウトメニュー「なかのしま謹製 季節の釜炊きごはん」(約2合分、4,940円)を開発した。

 8月末までは、釜で炊いたご飯の上に甘い煮汁で炊いた旬の穴子を敷き詰めたメニューを提供する。広報を担当する臼山薫さんは「和柄の風呂敷に包んでお渡しするので、親しい方への手土産にもお薦め」と話す。

 先立って4月からは、「鉄板焼・焼肉 なにわ」(TEL 06-6448-0302)では「黒毛和牛フィレ カツサンド」(5,000円)、「国産牛フィレ カツサンド」(3,500円)や、「オールデイダイニング リモネ」(TEL 06-6441-1056)では「海の幸のピラフ」(3,025円)「ビーフステーキ&ピラフ」(3,751円)などのテークアウトメニューを販売している。臼山さんは「各店の人気メニューをテークアウトで提供している。おうち時間をぜいたくに楽しんでいただけたら」と話す。

 販売時間は、「日本料理 なかのしま」「鉄板焼・焼肉 なにわ」=12時~14時30分、17時~19時、「オールデイダイニング リモネ」=10時~19時30分(新型コロナウイルス感染状況により変更の場合あり)。

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