ザ・リッツ・カールトン大阪（大阪市北区梅田2）1階のイタリア料理「スプレンディード」（TEL 06-6343-7020）で7月13日、アフタヌーンビュッフェ「ドルチェリア オリアナ」が始まった。

1メートル近いマカロンツリー

　昨年12月に新料理長に就任したイタリア出身のオリアナ・ティラバッシさんが監修するアフタヌーンビュッフェ。「色鮮やかでにぎやかなイタリアの夏を、お客さまの目と耳と、そして味覚で感じてほしい」と、イタリアの夏をイメージしたカラフルなスイーツを並べる。

　定番のティラミス、ビスコッティなどのほか、今回のアフタヌーンビュッフェでは冷たいスイーツを充実させた。店内のショーケースに並べるジェラートは、ダークチョコレート、マンゴー、ストロベリー、ピスタチオ、ティラミスなど10種類のフレーバーをそろえる。イタリア版シャーベット「ソルベット」や同ホテルのプライベートラベルの赤ワインをかけたかき氷も。

　開催時間は毎日14時30分～17時30分。90分制で、料金は、大人＝4,500円、子ども（小学生）＝2,250円（以上、サービス料別途）。9月30日まで。