梅田経済新聞

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1階のカウンター席では目の前で串かつを揚げる様子も見える

　飲食店を展開するHASSIN（大阪市中央区）は1月22日、大阪市浪速区の繁華街・新世界の串かつ店の姉妹店「串かつじゃんじゃんお初天神店」（北区曾根崎2、TEL 06-4709-8484）をオープンした。

　「串かつじゃんじゃん新世界本店」（浪花区）の2号店で、「新世界串かつ振興会」に加盟する店舗として新世界以外への出店は初めて。キャベツはおかわり自由、串かつは金属製のバットで提供し、店内には「ソースの2度漬け禁止！！」のルールを掲出するなど「新世界スタイル」で運営する。

　メニューは「牛かつ」（1本＝100円）、「イカ」（同130円）や野菜類（同80円～）、「バナナ」（同150円）など約30種類のほか、同店のみの「オリジナル創作串かつ」として「どてかつ」（同150円）、「たいのこ」（同200円）などの串かつをそろえ、新世界名物の「もつ鍋」（1人前、880円）、「どて焼」（1皿2本＝300円）や一品料理も用意する。客単価は1,800円。

　「軽く飲めて食べられる、新世界の店そのままの雰囲気を意識した」（店舗責任者の八木鶏介さん）という店内は、1階＝カウンター（22席）、2階＝テーブル（30席）で、3階の座敷（26席）では宴会にも対応する。「仕事帰りに1人でも気軽に寄ってもらえれば」と話す八木さん。「カウンター席は、目の前で手際よく揚げていくのを見るのが面白いのでは」とも。

　営業時間は11時～23時。

店舗外観（関連画像）「2度着けお断り！！」の注意書きも（関連画像）宴会にも対応する3階座敷席（関連画像）キャベツはおかわり自由（関連画像）新世界串かつ振興会