梅田に7月6日、アジア料理専門店「アジアンスパイス」（大阪市北区堂山町16、TEL 06-6360-6011）がオープンした。運営はハッシン（浪速区）。

「マーライオン」がいる個室

　タイ・ベトナム・インドネシア・シンガポールなどアジア各地域の料理を集めた同店。店舗面積は約218平方メートル、席数は1階＝67席、2階＝58席。「自然との調和」をテーマに、外観と内観は茶色に統一し、壁面やテーブルの仕切りを植物で覆う。鳥かご風のランプや、「マーライオン」付き個室など、印象的な内装にこだわったという。

　フードは約80種。「シンガポール海南（はいなん）チキン」（518円）や「鮮魚のトムヤム煮」（1,382円）などのエスニック料理や、「薪（まき）焼き」の製法を使った肉料理「牛サーロインの薪焼きグリル」（950円）など。ドリンクはアジア圏を中心に10カ国から集めたビール（12種、626円～）や、「シンガポールスリング」（410円）など約100種をそろえる。同店オリジナルの「スパイスカクテル」（3種、626円～）も。

　客単価は2,800円～3,000円。販促企画部の加藤優輝さんは「いろいろな国の料理食べて、多国籍文化を身近に感じて楽しんでほしい」と話す。

　営業時間は11時30分～翌5時。