スイーツビュッフェ「Melon de Green Neverland（メロン・デ・グリーンネバーランド）」が9月4日、コンラッド大阪（大阪市北区中之島3）40階「アトモス・ダイニング」で始まる。

「イートンメス」にトッピングするフランベメロン

　童話「ピーター・パン」に登場する架空の島「ネバーランド」をテーマに、メロンを使ったスイーツ約17種類、フード9種類を提供する。体験型コーナーでは、英国発祥の「イートンメス」のカスタマイズを用意。グラスに砕いたメレンゲを入れ、好みのクリームやマシュマロ、クッキーなどを盛り付け、仕上げにシェフが鉄板でフランベまたはキャラメリゼしたメロンをトッピングする。

　スイーツは、フック船長を追いかけるワニを模したメロンバニラムース、フレッシュメロンやブルーのキュラソージュレをのせロンドンの時計台をかたどった「メロンクロックタルト」、メロンクリームを絞り妖精をかたどったチョコレートをのせたカップケーキなど。メロンとヨーグルトのムースにフック船長の鉤手（かぎて）を模したチョコレートをのせた「メロンフック」やピーター・パンの帽子をイメージした「メロンドーナツ」なども用意する。

　セイボリーは、メロン、モッツァレラチーズなどを使ったトマトカルパッチョ、枝豆、メロンをトラパネーゼペーストと合わせた冷製パスタ、メロンレリッシュソースをかけるクリスピーポテトなどを用意する。

　同ホテルペストリーシェフの児島大地さんは「メロンをフランベするなど、少し意外性のあるアレンジも取り入れた。さまざまな味わいや食感で、メロンの新たな魅力を楽しんでもらえれば」と話す。

　提供時間は、金曜＝14時30分～16時30分、土曜・日曜・祝日＝14時30分～16時。料金は、大人＝8,000円、子ども＝4,000円。11月29日まで。