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阪急うめだに「ダイヤモンドカリー」 「カレーとサラダ」の新業態

新業態で出店する「ダイヤモンドカリー」

新業態で出店する「ダイヤモンドカリー」

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 カレー店「ダイヤモンドカリー 阪急うめだ本店」(大阪市北区角田町、TEL 06-6313-1521)が12月22日、阪急うめだ本店12階にオープンする。運営は大和企業(芝田1)。

サラダ各種

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 梅田で「大阪地下街カレー」として親しまれた欧風カレーをベースに2016(平成28)年、1号店を大阪駅前第3ビルにオープン。2018(平成30)年には「大阪国際空港店」をオープンし、「阪急うめだ本店」は3店舗目となる。店舗面積は約46平方メートル。席数は、カウンター=7席、テーブル=10席。

 阪急うめだ本店は「カレーとサラダ」の新業態で、健康志向の人をターゲットにする。カレーは、「本格ビーフカレー」(1,300円)、「ふわとろオムカレー」(1,100円)など6種類を、サラダは「エビとアボガドのスピナッチサラダ」(1,400円)、「スパイスチキンとローストアップルのサラダ」(1,400円)など5種類を、それぞれ用意する。客単価は1,500円。

 総料理長の加生広之さんは「既存店とは違うコンセプトで勝負する。百貨店というブランドの信頼に応えられるような店にしていきたい」と意気込む。

 営業時間は11時~22時。

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