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阪急うめだ本店がカルビーとコラボ「グランクリスプ」 ポテトチップスでチョコをサンド

限定販売する「GRAND CRISP」

限定販売する「GRAND CRISP」

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 カルビー(東京都千代田区)が2月15日、阪急うめだ本店(大阪市北区角田町)地下1階洋菓子売り場「スイーツイベント」でポテトチップスでチョコレートをサンドした新商品「GRAND CRISP(グランクリスプ)」を期間限定販売する。

1枚ずつ梱包して販売する

 2012年から行っている、有名食品メーカーとコラボして同店限定の新商品を共同開発する「オンリーワン戦略」の一環。同社がポテトチップスとコラボするのは「グランカルビー」に次ぎ2回目。

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 同商品は形が全て同じ「成形ポテトチップス」として知られる「ポテトチップスクリスプ」をプレミアム化。重ねることで厚みが増えて食感が変わることと、近年のサンドスイーツブームに着目し、2017年の春から1年半開発を重ねて商品化に至ったという。

 通常より15%厚みを増した「GRAND CRISP専用チップス」に、チョコレートをサンドした同商品。味は「ミルクチョコ」「いちごチョコ」「抹茶チョコ」の3種。チョコレートは甘さ控えめにし、仕上げにクリスプの上からほんのり塩味をきかせたパウダーをまとわせることで、じゃがいものうまみを引き出してスナック菓子らしさも表現したという。同社では、ポテトチップスでチョコレートをサンドしたことはなく、開発に期間を要したという。「大人向け」の商品として、ホワイトデーに合わせて来店する男性層を狙い、1枚ずつ梱包した12袋入り(1,296円)で販売する。

 開発に携わった同社の増田美穂さんは「ありそうでなかった食感の味。大人向けのクリスプとして、新しい風味を楽しんでもらえたら」と話す。

 営業時間は10時~20時(金曜・土曜は21時まで)。販売は3月下旬まで。