「ナイトアフタヌーンティー ～10種の酒に酔いしれる夜 Ver.2～」の提供が9月1日、ホテル阪神大阪（大阪市福島区福島5）7階のバー「カバレロ」で始まった。

カカオニブがアクセントの「山崎ムース・オ・ショコラ」

　サントリーが販売するウイスキーやジンなど10種類の酒を使ったスイーツ6種類、セイボリー8種類を提供する夜限定のアフタヌーンティー。フルーツ盛り合わせとドリンク1杯が付く。同ホテル料飲課の竹本紋佳さんは「昨年9月～11月に開催した際は、予約枠がほぼ埋まるほど好評だったため、第2弾を企画した」と話す。

　スイーツは、ウイスキー「山崎」を加えたチョコレートムースや「響」のウイスキーを染み込ませたバスクチーズケーキ、クラフトジン「ROKU 〈六〉」とフランボアーズを合わせたババロアなどをラインアップ。フレンチと中国料理のシェフが監修したセイボリーは、ウイスキー「白州」でマリネしたフォアグラのムースにピスタチオをまとわせたボンボン、ウイスキー「ラフロイグ」のスモーキーな香りを生かしたわさびクリームチーズを添えた小柱のマリネなど。

　オプションで用意する飲み放題プラン（90分制）は、スパークリングワインやカクテル、ビールなどアルコールを中心に、ソフトドリンクを含めた約30種類をそろえる。

　竹本さんは「シェフに苦労してもらいながら、全てに酒を使ったスイーツやセイボリーの新メニューを考案してもらった。バーならではのアフタヌーンティーを楽しんでもらえたら」と話す。

　料金は7,200円。飲み放題プランは1,800円増し。提供時間は17時～23時。利用2日前の12時までに要予約。日曜・祝日、来年1月2日は休み。2月27日まで。