梅田・お初天神に7月18日、スタンド酒場「スタンドコロッケ」（大阪市北区曽根崎2-5-20、TEL 06-6311-3035）がオープンした。運営はアプレシア（同）。

「スタンドコロッケ」外観

　立ち飲みスタイルで、コロッケを中心とした総菜やパフェなどのスイーツを提供する同店。店長の森田悟さんは「昔からコロッケが好きだが、立ち飲み屋でコロッケに焦点をおいた店は少ない」と話す。「スイーツを中心とした系列店があるので、スイーツにもこだわっている」とも。

　看板メニューのコロッケは常時5種類に加え、季節限定商品も用意する。カツオと昆布をのせただしのうまみが特徴という「出汁」（216円）や、タコやショウガが入ったコロッケ「お初のたこ焼き」（421円）、真っ黒な「イカ墨ブラック」（313円）などの変わり種をラインアップし、全て注文後に揚げたてで提供する。そのほか、おばんざいや煮物など約50種類のフードメニューをそろえる。価格は約200円～。

　系列店でスイーツを提供していることから、スイーツにもこだわる。固めでほろ苦いカラメルが特徴という「濃厚カスタードプリン」（302円）、ラム酒を添えた「大人ティラミス」（518円）、チョコレートをベースにした「黒パフェ」（734円）など7種類を用意する。ドリンクは、ビールやハイボールなどの定番のものに加え、自家製レモネードサワーや、ジェラートを上にのせたサワーなど女性好みのドリンクもそろえる。

　約10坪の店内には、22人が収容可能。間口が広めの入り口で、レトロな雰囲気が特徴。30～40代の男女をターゲットに据える。

　森田さんは「飲み会前のゼロ次会に使ってもらえたら。今後はコロッケのテークアウト販売も始める予定」と話す。

　営業時間は15時～23時30分。