大丸梅田店（大阪市北区梅田3、TEL 06-6343-1231）地下1階西和・洋菓子売り場に4月8日、ワッフル専門店「ワッフル・ワッフル」がオープンする。

　「ワッフル・ワッフル」は昨年3月、岡山に1号店をオープンしたワッフル専門店。ワッフル生地に米粉と餅粉、新鮮な卵をたっぷり使用している点と豊富なバリエーション、さまざまな素材を組み合わせた色とりどりのコンフィチュールが特徴。「フワフワ、モチモチ感、しっとりとろけるような口どけの生地感や、上質のクリームやコンフィチュールの絶妙な組み合わせは幸せになる」（大丸梅田店PR広報の樋口陽子さん）。

　同店では、「いちご＆ミルク」（157円）、「岡山県産ピオーネ＆マンゴー＆黒蜜ジュレ」（189円）、「カカオ72％ショコラ＆ショコラ・オ・レ＆バナーヌ」（210円）などの定番商品のほか、「桜桃＆黄桃 薔薇の香」（189円）、「トマトベリー＆オレンジと2種のフロマージュ」（210円）、「日本の春 SAKURA餅」（231円）などの季節商品計20種を販売する。

　オープニング企画として、「おすすめのワッフル10個セット」（1,750円）を1,500円で販売（各日先着60セット）、ワッフルを5個以上の購入客に「もう1個サービスクーポン」を各日先着100人に進呈する。今月12日まで。

　樋口さんは「シンプルだからこそこだわりがわかるスイーツは、何度食べても笑顔になる。ワッフルブームがまたやってきそう」と期待を寄せる。

　営業時間は10時～20時（地下2階～4階＝月曜～土曜は21時まで）。