大阪駅直結の商業施設「ルクアイーレ」（大阪市北区梅田3）10階レストラン街に6月17日、四川料理店「中国名菜 陳麻婆豆腐」（TEL 06-6225-8547）が関西初出店する。運営はケンコー（横浜市南区）。

本場四川省のホイコーロー

　1862年に中国・成都で創業した麻婆豆腐発祥の店「陳興盛飯舗」にルーツを持つ同店。中国・四川省に本店を構え、2000（平成12）年10月に日本初上陸した。同店は国内8店舗目。唐辛子の辛さである「辣味（ラーウェイ）」と、花椒の痺れる辛さ「麻味（マーウェイ）」を特徴に、多彩な四川料理を提供する。

　50坪の店内には74席を用意。提供するメニューは全50種類。名物である「成都市本店の陳麻婆豆腐」（1,330円）のほか、豚肉と葉ニンニクで甘辛く仕上げた「本場四川省のホイコーロー」（1,030円）、トマトソースをベースに、ひき肉や唐辛子を入れた「本場四川省のエビチリ」（1,430円）など「本場の味」を提供する。そのほか1人＝3,000円～のコース料理も用意する。

　営業マネジャーの愈洪云（ユコウウン）さんは「激辛だけではない伝統の四川料理をたくさん楽しんでもらえる」と話す。

　営業時間は11時～23時。