プレスリリース

関西初!ダージーパイとラーメン専門店「一揚一杯 ICHIAGE IPPAI」台湾名物の大鶏排を自家製たれに漬け込み大阪式に!       これが大阪の新定番!

リリース発行企業:株式会社UEiQ

情報提供:




1 概要
・店名:一揚一杯 ICHIAGE IPPAI(いちあげいっぱい)
・グランドオープン:2025年8月18日(月)
・営業時間:無休 11:00~21:00 LO
・所在地:〒540-0003 大阪府大阪市中央区森ノ宮中央1丁目16-21
・アクセス:大阪城徒歩5分/森ノ宮駅 徒歩2分(大阪メトロ中央線・長堀鶴見緑地線、JR大阪環状線)



2 開発背景
観光客も地元の方も“食べて満足、重くならない”をテーマに、台湾夜市の人気メニュー・大鶏排(ダージーパイ)を大阪流に再設計。自家製たれに漬け込みラーメンと組み合わせても最後まで軽やかに楽しめる揚げ物とラーメンを目指しました。

3 商品の特徴(大阪式ダージーパイ)
鶏むね肉を叩いて薄伸ばし:軽い食べ心地と満足感を両立。
薄衣サクッ:香ばしさと軽さを追求。
自家製たれの漬け込み:旨みが芯まで染み渡り、ラーメンと好相性。
台湾の味を大阪流にカスタマイズ:自家製のたれに漬け込み味付けを日本人好みに改良し、二度揚げをすることで提供の速さとサクッとした食感の両立。

4 代表メニュー(参考価格・税込)
・中華そば 880円/辛中華そば 1,060円
・チャーシュー麺 1,100円
・ダージーパイ 680円(ハーフ 350円
・ホットーダージパイ780円(ハーフ400円
・中華そば+ダージーパイのセット1,180円
・チャーシュー麺+ダージーパイのセット1,280~1,880円
※最新のメニュー・価格はGoogleマップまたは公式Instagramをご確認ください。

中華そば+ダージーパイのセット1,560円


チャーシュー麺 1,100円


ダージーパイ 680円

5 店舗情報
・席数:テーブル2卓(各4席)、カウンター15席
・支払方法:オープン時は現金のみ。準備が整い次第、キャッシュレス決済に対応。
・無休11:00~21:00 LO
※最新の決済対応状況はGoogleマップまたは公式Instagramをご確認ください。





6 取材のご案内
内覧・撮影・インタビューはオープン後も随時承ります。事前の撮影・試食取材をご希望の媒体様は日時をご相談ください。

会社概要
・会社名:株式会社UEiQ
・本社所在地:〒605-0062 京都府京都市東山区新橋通大和大路東入林下町434-2
・事業内容:飲食店の運営、商品企画・開発 ほか

本件に関するお問い合わせ
株式会社UEiQ
広報担当 尾崎太亮
TEL:080-4616-8538
E-mail:info@ueiq.co.jp

つながらない場合(24時間対応)
代表 祢宜翔太郎
TEL 080-3844-4640

URL
・Google Map
https://maps.app.goo.gl/3syHVge2j1ZmZcTP8

・Instagram
https://www.instagram.com/ichiage_ippai/

  • はてなブックマークに追加
エリア一覧
北海道・東北
関東
東京23区
東京・多摩
中部
近畿
中国・四国
九州
海外
セレクト
動画ニュース