グランフロント大阪（大阪市北区大深町）で2018年4月に始まった開業以来初の大規模リニューアルが3月14日、南館地下1階に増床した飲食街「うめきたセラー」の開業をもって完了した。

全国に5店しかない「タリーズコーヒー＆TEA」

　2013年4月26日に街開きしてから今年で6周年を迎える同館。売り上げは5年連続で増加し、2017年度は過去最高の473億円だった。オフィスで働く人や店員を含めると1日約12万人、年間約5400万人が訪れる。2018年4月の5周年を機に、初となる大規模リニューアルに着手した。

　うめきたセラーの南館エリアは「使い勝手の良い日常食」がテーマ。飲食・食物販9店、文具店・シャツ専門店など4店の計13店がオープンし、共用部を含むとイートイン約350席を新設した。

　グランフロント大阪のSC運営事務所の山下正人支配人は「この5年で周囲にタワーマンションが増え、さまざまな人が訪れるようになった。当館屈指の人気ゾーン『うめきたセラー』をより日常使いしてもらうのが狙い」と話す。

　新店の一つ、ハワイの人気スイーツ店「バナン」は横浜に次ぐ国内2店舗目。今秋までの期間限定出店で、バナナの甘みだけで作るパフェ感覚のソフトクリームを販売する。席はなくテークアウトのみ。

　メニューは「オリジナル（バナナ）」（S＝680円、M＝980円）、「アマゾン（アサイー）」（S＝700円、M＝1,000円）など。日本での運営を担うシフターズ（川崎市中原区）の佐野豊さんは「バターも乳製品も使わないため、とてもヘルシー。罪悪感なく食べられるはず」と話す。

　タリーズコーヒージャパン（東京都新宿区）は、紅茶を拡充した「タリーズコーヒー＆TEA（アンドティー）」を大阪初出店した。「＆TEA」業態は、全国約700店の同社店舗のうち5店舗のみの新業態。2017年10月、横浜元町に1号店を開いた。

　同社広報の山口さほりさんは「以前、限定販売したロイヤルミルクティーの好評がきっかけ。主婦層や『アイスコーヒー続きは避けたい』という人のニーズが予想以上に高かった」と話す。店づくりではティーバッグを独自開発したり、提供時の品質を保つルールを作ったりと研究を重ねたという。

　「クオリティダージリン」（500円）、「フレンチバニラロイヤルミルクティー」「ハニーロイヤルミルクティー」（以上、480円）など常時13種類の紅茶のほか、季節限定品を用意する。席数は49席。

　そのほか100年以上続く奈良県吉野の農園が直営するフルーツパーラー「堀内果実園」では、果物をたっぷり使ったサンドイッチや、缶詰を使わず国産の果物だけで作る「ミックスジュース」を提供する。店舗面積は51平方メートル。席数は17席。

　営業時間は10時～22時。