ザ・リッツ・カールトン大阪(大阪市北区梅田2、TEL 06-6343-7000)1階のイタリア料理レストラン「スプレンディード」で5月11日、アフタヌーンブッフェ「マカロン ヘブン」が始まった。
マカロンの食べ放題をはじめ、マカロンを添えたパンナコッタ、シフォンケーキやタルトなどマカロンを使った約30種類の料理をブッフェスタイルで提供する同企画。
食べ放題のマカロンは、ベリー、ピスタチオ、チョコレートなどの定番から、マスカットの香りが特徴的な同ホテルオリジナルブレンドティーなど12種類を提供する。一般的なマカロンに加え、ジューシーな牛肉のパテをマカロン生地でサンドしたハンバーガー、ぜいたくなフォアグラやフレッシュなトマト、チーズを挟んだマカロンサンドイッチ、マカロンを載せたピザといったユニークな料理も並ぶ。
開催時間は14時30分~17時30分。料金は1人(90分制)=4,500円(サービス料別途)。7月12日まで。