ブリーゼブリーゼ（大阪市北区梅田2）1階メディアコートに5月30日、「ベルギービアガーデン ドルフィンズ」（TEL 080-9715-1253）が期間限定でオープンした。

「ベルギーワッフル バニラアイス添え」とミスティックチェリー

　梅田や堺筋本町に店舗を構えるベルギービールと料理の店「ドルフィンズ」が運営・プロデュースする同ビアガーデン。ベルギーの郊外にある醸造所に併設するレストランをイメージし、モミの木を設置したり、カウンターやテーブルも木で作ったりするなど、「屋外のような屋内のような」中庭風に仕上げた。席数は83席。

　ビールは、「ヒューガルデン ホワイト」をはじめ、「プリムス」、フルーツビール「リンデマンアップル」「ミスティックチェリー」「ミスティックピーチ」の5種類のたる生（スモール＝500円、レギュラー＝800円）を用意。ボトルビール（各1,000円）は、フルーツビール12種類、スペシャルビール9種類をそろえる。「リンデマンアップルを生で飲めるところは少ないのでは。ボトルは生にないフレーバーのフルーツビールをそろえた。数人でシェアしていろんな味を楽しんでもらいたい」と、同店を運営する中井レストラン企画の中井深社長。

　料理は店で出す料理と同じもので、「ポテトサラダ ドルフィンズスタイル」（400円）、「鶏モモ肉のサクランボビール煮込み」（900円）、「ベルギーワッフル バニラアイス添え」（700円）など13種類。「ポテトサラダにはヒューガルデ ホワイトやプリムス、デュベルなどが合う。鶏モモ肉のサクランボビール煮込みはチェリービールなどと合わせてもらえれば」とも。客単価は2,000円～3,000円。

　好きなたる生ビールレギュラー2杯とおまかせフード3品をセットにしたセットメニュー（1人3,300円）のみ前日までに予約が必要。土曜・日曜・祝日は夕方以降、ライブイベントも行う。

　営業時間は14時～23時（土曜・日曜・祝日は12時～）。9月7日まで。