梅田や心斎橋、神戸などで飲食店を展開するコズミックダイナー（大阪市北区太融寺町）が9月19日、堂山にダイニング、クラブ、バー、パーティーの要素をミックスした新業態「M dining」（北区堂山町7、TEL 06-6364-7988）をオープンした。

店内の「シークレット個室」

　「ユーロバールモダン」をコンセプトにデザインした店内は、カウンター席、テーブル席、個室で構成され、100席を設ける。窓際席は奥行き1メートル以上のベッドソファになっており、くつろぎながら夜景を眺めることができる。店舗奥には、高さが天井まであるハイバックソファの禁煙席、カウンターはカップルシートになっている。店舗デザインは、スーパーマニアックが手掛けた。

　店舗内のミラー壁面を押すと、「VIP感を求める人に喜んでもらえるのでは」（同社マーケティング事業部長の長哲也さん）という「シークレット個室」がある。個室は、アンティークバッグをモチーフにした「VIPトラベル」、ピンクのファーと紫色のソファで夜景の見える「プリンセス」、HEP　FIVEの観覧車を見ることができる「夜景を眺める個室」、天井一面にCDをディスプレーした「music」の4室を用意。2時間1,000円～4,000円の室料が別途必要で、要予約。個室では12ジャンルのミュージックメニューの中から部屋ごとにBGMを選ぶことができる。

　料理は、378円～525円の小皿料理10種、ピザ（987円～）とパスタ（987円～）約30種、前菜、メーン料理、ドルチェと多数取りそろえ、営業終了時間まで食事ができる。ドリンク類もカクテル（580円）、ビール（530円）など250種をそろえる。1軒目利用での客単価は3,500円を見込む。

　コースは3,000円から用意し、ケーキをセットにしたアニバーサリーコースも用意する。既存店での経験からサプライズ演出は得意だといい、「指輪を渡したいけど恥ずかしい」「メッセージを伝えたいけど伝えられない」などの相談に、無料で演出の手伝いをするという。（実費がかかる場合は実費のみ必要）。ほかにも「新婚旅行に行った時の思い出の食事や接待利用での食材のリクエストなど、理由を伝えていただければできるだけ応えたい」（同店の長さん）とも。音響設備、スクリーンも備えウエディングやパーティーにも対応する。

　堂山や東通りなどは若い人をターゲットにした店が多く「このエリアに30歳前後が流動してきているが入れる店が少ない。この店がきっかけになって、もっと30歳前後の人が入れる店が増えれば」（同）と話す。30代前後をメーンに「大人には落ち着いた雰囲気で、若い人には少し背伸びする感じで利用してもらえれば」と幅広い層にターゲットを据える。

　営業時間は、月曜～木曜・日曜＝17時～24時、金曜・土曜・祝前日＝17時～翌5時。