中華料理店「獅子林 阪急三番街店」（大阪市北区芝田1、TEL 06-6136-3007）が9月1日、オープンする。運営は獅子林と業務提携したソラモモ（大阪市北区）。

鶏唐揚げ

　1989（平成元）年に神戸市で創業した同店。九州出身のオーナー下釜忠義さんが「地元で食べた味を再現したい」と店を開いた。現在は神戸市に2店舗を展開。阪急三番街店は兵庫県外初の店舗になる。

　席数は、テーブル＝16席、カウンター＝9席。九州から直送したやわらかい太麺が特徴という「チャンポン」「皿うどん」（以上、850円）を主力に、約20種類のメニューを提供する。「エビマヨ」（530円）、「青菜炒め」（480円）などの一品料理に加え、限定メニューとして「よだれ鶏」（580円）、「鶏唐揚げ」（1個、390円）を用意し、夜の需要も狙う。

　店長候補の山野剛志さんは「自家製の高菜炒めも絶品なので、ぜひ食べてみてほしい」と話す。

　営業時間は11時～23時。