「伊右衛門カフェ ルクア イーレ店」（大阪市北区梅田3、TEL 06-6151-1465）が6月1日、JR大阪駅の商業施設ルクア イーレ2階にオープンした。

玄米を使った「塩麹漬けマグロとアボガドのどんぶり」

　運営するカフェ・カンパニー（東京都渋谷区）は、2008（平成20）年6月より日本茶ブランド「伊右衛門」の飲食店を展開。旗艦店である「伊右衛門サロン」は京都と東京・渋谷の2店舗、よりカジュアルに利用できる「伊右衛門カフェ」は関東を中心に4店舗を展開する。同店は関西初の「伊右衛門カフェ」で、5店舗目。約40坪の店内に、座席を69席設ける。

　ペットボトルの緑茶飲料「伊右衛門」は、2004（平成16）年にサントリー食品インターナショナル（東京都中央区）と老舗茶舗の福寿園（京都府木津川市）の共同開発により発売。同店は、福寿園から仕入れた茶葉を用いたドリンクやスイーツのほか、フードメニューを用意する。現在は、新型コロナ感染拡大防止に伴う、時間短縮の営業のため、提供するメニューを約2～3割ほど減らしている。

　フードメニューは、和の食材を使ったものを9種類用意。同店では新メニューとして、ぬか層を5割精製した「五分づき米」を使った丼などを提供する。玄米に含まれるビタミン、ミネラル、食物繊維などの栄養を残しつつも、玄米が苦手な人でも食べやすいという。「塩麹（こうじ）漬けマグロとアボガドのどんぶり」（1,188円）、「明太子と釜揚げしらす、高菜のクリームパスタ」（1,100円）、「ツナと塩昆布きゅうりのホットサンドイッチ」（1,023円）などを用意する。

　ドリンクは、茶葉を冷たい水で時間をかけて抽出した「水出し抹茶入り煎茶」（550円）や、抹茶の濃さが選べる「宇治抹茶ラテ」（748円、濃いめ＝858円）など、約20種類。デザートメニューは、14種類。「抹茶パフェ」（3種、825円～）や「スフレ」（2種、各935円）などの和・洋菓子や、テークアウト限定で「宇治抹茶ソフトクリーム」（464円）も。

　同社の統括ディレクター大山元泰さんは「お茶はリラックス効果があるというテアニンや、ポリフェノールの1種であるカテキンを含み、スーパーフードと呼ばれる」と言い、「いろいろなシチュエーションで、お茶飲む機会を作ってほしい」と話す。

　営業時間は10時～21時（新型コロナウイルス感染拡大防止のため当面は11時～20時）。