魚料理とワインを提供する「Osaka na kitchen」（TEL 06-6359-2567）が7月31日、梅田駅（大阪市北区芝田1）改札内にオープンした。運営はスイミージャパン（東京都江東区）。

赤身からトロまで一度に味わえる「マグロの断面刺身」

　場所は阪急梅田駅3階の改札内、神戸線側。窓際でコーヒーを飲みながら電車を眺められる「トレインビュー喫茶店」として、多くの駅利用者に親しまれていた「カフェ プレンティ」の跡にオープンした。席数は35席。「九吾郎ワインテーブル」（東京都江東区）や、世界初の空港内に醸造所を併設した「大阪エアポートワイナリー」（大阪府豊中市）など5店舗を展開する同社の6店舗目となる。

　フードは赤身からトロまで一度に味わえる「マグロの断面刺身」（2,138円）、桜チップを使って薫製した「本日のスモーク盛り合わせ」（1,490円）など約20種類。酒は「大阪エアポートワイナリー」製のワインのほか、大阪・羽曳野市で造られた河内ワイン（以上700円）などを提供する。ソムリエが常駐し、料理に合うワインを薦める。

　気仙沼や南三陸で水揚げされた規格外の魚を仕入れる。中本徹社長は「漁師さんが一生懸命とってきた魚だから一匹も無駄にしたくない」と話す。メニュー表には「すぐできます」「少しお時間いただきます」などの目安を表示し、駅を利用する人に配慮している。

　営業時間は11時～23時（日曜は21時まで）。