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阪神梅田本店で初企画「ごちそう天国」-刺し身バー登場、ウラなんばグルメも

「阪神名物いか焼き」プレミアムいか焼き

「阪神名物いか焼き」プレミアムいか焼き

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 阪神梅田本店(大阪市北区梅田1、TEL 06-6345-1201)8階催場で2月19日、初企画の食イベント「阪神のごちそう天国」が始まった。

阪神食品館 鮮魚売り場の刺し身バー

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 「食の阪神」として定評のある同店で、食品バイヤーが地下食料品売り場の人気店や大阪・神戸の気になる店を集めた同催事。食料品売り場では販売しない特別メニューや期間限定店が並ぶ。

 「阪神食品館 鮮魚売り場の刺し身バー」では、吟醸酒(50ミリリットル=315円~)と刺し身を提供。6種盛り(アワビ、キハダマグロ、マダイ、ハマチ、赤貝、剣先イカ=1,050円)、4種盛り(840円)、本マグロ赤身お造り、ヒラメお造り(各525円)など12種類の刺し身をそろえる。たる生ビール3種類、クラフトビール約20種類を提供する「クラフトビールバー」や、「ニューミュンヘン」の鶏の骨付き空揚げ(100グラム310円)、海外で活躍する日本人が手掛けるワインを特集した「ワインカウンター」などの商品は会場内のイートカウンターで楽しめる。

 「ウラなんば」として注目を集める千日前・日本橋エリアからは、「鉄板野郎」と「ワインバル・ヤ リブリン」が出店。「来店客のほとんどが注文する」という「とんぺい焼き」(682円)、「骨付きフィンガーリブ」(ポーク1本481円)を、それぞれ販売する。「阪神名物いか焼き」は、国産のスルメイカを使い、金箔(きんぱく)をのせた「プレミアムいか焼き」(1枚242円)を実演販売。卵を使った「デラバン」は、烏骨鶏(うこっけい)の卵を使い「プレミアムデラバン」(1枚578円)として販売するなど、ゴージャスに仕上げた。会場に薫製器も設置する「横浜燻製工房」や、ビーフヘレカツサンド(ハーフ、1,001円)を販売する「グリル梵」、手を汚さず食べられる「最中コロッケ」(1個251円)を販売する「キッチン仁々木」などが並ぶ。

 同店の催事では辛党の料理が多いが、今回はスイーツも豊富。関西初登場の「ステラおばさん」のクッキー食べ放題では約20種類のクッキーをそろえ、1ドリンク付きで提供(60分間、881円)。スイーツブロガー・ちひろさんとのコラボ企画「ワンコインパンケーキ対決」では、神戸の「フロッグスダイナー」、大阪の「8bドルチェ」(19日~21日)、「ブラザーズカフェ」(22日~25日)が500円のパンケーキを販売する。ぜんざいセットを提供する「鶴屋八幡」甘味処や、クラブハリエのパン専門店「ジュブリルタン」など、女性をターゲットに据えた店もそろえた。

 開催時間は10時~20時(最終日は17時まで)。今月25日まで。

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