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うめきた2期「グラングリーン大阪」にフードホール「リダイン」 大阪初出店

大阪初出店の「re:Dine 大阪」店舗外観

大阪初出店の「re:Dine 大阪」店舗外観

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 フードホール「re:Dine(リダイン) 大阪」が9月6日、グラングリーン大阪北館(大阪市北区大深町)の「JAM BASE(ジャムベース)」1階にオープンした。

「BRISK STAND」の「切ったやつダブルパティ」

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 モバイルオーダーやサブスクリプションなどのシステム開発・提供を行う「favy(ファビー)」(東京都新宿区)が手がける同フードホール。2019(平成31)年1月に東京・銀座に1号店をオープン後、東京都のほか宮城県、大分県、宮崎県、鹿児島県に展開し、大阪は初出店となる。同社の高梨巧社長は「3区画の出店募集に対して、通常の3倍に当たる300件以上の応募があった」と話す。

 出店するのは、ハンバーガーショップ「BRISK STAND(ブリスクスタンド)」、マーボー麺専門店「麺と痺(しび)れ」、コーヒーショップ「coffee mafia(コーヒーマフィア)」、居酒屋「サケリスト」、クラフトビール店「クラフトビール100」の5店舗。共有のイートインスペースに85席を設ける。注文はモバイルオーダーで、一度に複数店舗の商品を注文できるシステムを採用する。料理はテーブルまで運ばれる。テイクアウトも可能。

 営業時間は11時~23時。

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