大丸梅田店（大阪市北区梅田3、TEL 06-6343-1231）地下2階食品売り場「ごちそうパラダイス」イベントスペースで現在、食品サンプルグッズを集めた「魅惑の食品サンプルフェア」が開催されている。

赤飯や鮭弁当、うな重などのiPhoneケース

　日本が世界に誇る「食品サンプル」の技術を使った雑貨を集めた同フェア。業務用食品サンプルの製作や製作体験会を開催する森野（大阪市平野区）の商品を集めた。

　本物の食材にシリコンを流して型を取るため、「元となる食材の形や表面の模様で仕上がりが全然違うものになる」と話すのは研修生の堺愛也菜さん。塩ビ樹脂で成形した後は一つ一つエアブラシで着色し、筆で仕上げの着色をするという。「難しいのは焼き肉。焦げた部分は少しずつ筆で色を付けている」としながらも、「私はまだまだできない」と笑う。手作業のため、仕上げや盛り付けは個人の技とセンスによるところが大きいという。

　レストランなどからのオーダーがないときにアイテムを増やしているという個人向け商品は、ミニチュアサンプル、キーホルダー、ストラップ、名刺入れなどさまざま。キーホルダーは162種類、ストラップは150種類と増え続けているという。「自分の好きな食べ物の商品を買う人や、亡くなったお父さんは親子丼が好きだったので仏壇に供えたいという人など、いろいろな方が購入される」と堺さん。

　最近では、iPhoneケース（2,604円～）やイヤホンジャック、USBメモリ（3,444円～）などのアイテムも増加。「iPhoneケースはハンバーグ弁当が新作。USBメモリはギョーザが人気」。好きなフルーツを選び、職人がその場で作るミニケーキサンプル（3,150円）は体験も可能。

　営業時間は10時～20時30分（金曜・土曜は21時まで）。今月25日まで。