飲食店を展開するカンパーニャ（大阪市北区芝田2）が12月9日、南森町に「つけ麺処　つぼや 南森町店」（西天満3、TEL 06-6365-0313）をオープンした。

特製つけ麺

　2007年7月、1号店となる天六店（本庄東2）をオープンした「つけ麺処 つぼや」。今年5月までは別会社が運営したが、6月に事業を譲渡。同社が譲渡を受けてから南森町店が初の新店となる。同店は、肥後橋店、梅田店に次ぐ4店舗目。「つけ麺店は席が狭い店が多いが、会社や飲み会帰りでもゆったりしてもらいたい」と、壁面やテーブルには温かみのある木を使い、カウンター、テーブル合わせて16席を設ける。

　同店の「強み」という麺は、店内に製麺機を設置し粉から製造。店舗面積の狭い南森町店のみ梅田店で作った麺を配送している。「うどん好きの関西人が好むものを」と、麺はコシのある極太麺を使う。各メニューは「自慢の麺をおなかいっぱい召し上がっていただきたい」と、並盛り（1玉＝200グラム）、中盛り（1.5玉＝300グラム）、大盛り（2玉＝400グラム）を同価格で提供。「どの店舗でも中盛り、大盛り、並盛りの順で注文が多い」と同社エリアサポーターの駒井陽平さん。大盛りでも物足りない人のために、特盛り（3玉＝600グラム、100円加算）、宇宙盛り（4玉＝800グラム、200円加算）も用意する。

　スープは、豚骨、魚、野菜、鶏足を10時間炊き込んだもので、「豚骨をベースにしているがあっさりめ。脂や野菜から甘みが出ている」と駒井さん。メニューは、ベーシックな「つけ麺」（680円）、辛味を選べる「辛つけ麺」（730円）、天六店と南森町店のみで提供する「かれーつけ麺」（780円）、味玉、半チャーシュー、野菜、のり、水ギョーザがのった「特製つけ麺」（980円）。「高菜マヨ丼」（250円）、「チャーシュー丼」（320円、ランチタイム＝250円）、トッピング（100円～）もそろえる。酒を飲んだ後の締めに利用する客も多く、つけ麺と瓶ビールをセットにした「お疲れさまセット」（980円）も用意する。

　「1月2日・3日は営業するので、大阪天満宮のお参りに帰りに寄ってもらえたら」と駒井さん。

　営業時間は11時～24時。今月30日～1月1日は休業。2日・3日は20時まで。