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西梅田に発酵食のレストラン「醗酵食堂」　万博の期間限定店が常設に

大阪市北区梅田1-8-16

発酵食をテーマにしたレストラン「醗酵（はっこう）食堂 Hasshoku ヒルトンプラザイースト大阪店」（大阪市北区梅田1）が3月13日、大阪・西梅田にオープンした。

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