飲食店プロデュース・運営などを手掛けるオペレーションファクトリー（大阪市西区）は6月25日、茶屋町の梅田芸術劇場向かいに「Winebar & Grill FACTORY CAFE」（北区芝田1 かっぱ横丁内、TEL 06-6374-7677）をオープンした。