西梅田の商業施設「ブリーゼブリーゼ」6階に8月23日、イタリア料理店「カンティーナ アルバロンガ」（大阪市北区梅田2）がオープンした。

店内の様子

　東心斎橋にある「アルバロンガ」（2006年12月開業）の2号店。内装・外観は前テナント「カンティーナ ピアノ ピアーノ」を引き継いだ。「ピアノ ピアーノ」はオーナーシェフ・植田憲司さん（42）が修業した店のひとつ。その縁で入れ替わり出店の打診を受けた。店舗面積は約123平方メートル、席数は38席。

　植田さんがこだわるのは、食材の品質。毎朝欠かさず大阪中央市場に通い、青果・鮮魚といった材料を業者から直接仕入れる。「すし職人は見掛けるが、イタリアンシェフで市場に通うのは私くらい」と植田さん。

　メニューは「紅ズワイガニとトマトの冷製パスタ」（2,000円）、「伊賀豚のミラノ風カツレツ」（2,600円）など。コース料理はランチ＝1,000円～、ディナー＝3,000円～と、商業施設内という立地を意識して1号店より低めに設定した。

　店名の「アルバロンガ」はラテン語で、古代ローマの都市国家名からとった。植田さんは「大繁栄していったローマのように、ここからさらに発展していけたら」と話す。

　営業時間は、ランチ＝11時～15時、ディナー＝17時～23時。