焼き菓子店「Mukashin（ムカシン）」が10月15日、阪神梅田本店（大阪市北区梅田1）地下1階にオープンした。

トラ柄の箱に詰め合わせた阪神梅田本店限定商品

　1892（明治25）年創業の向新（泉佐野市）が、同社の看板商品「こがしバターケーキ」を販売する新業態。大阪・泉州地域と和歌山に和洋菓子店「むか新」を20店舗展開する同社の大阪市内への出店は初めて。

　2002（平成14）年に販売を開始した同商品は銅釜で凝縮させたバターの風味が特徴で、130種類以上ある同社の商品の中で最も人気が高いという。大阪の主要駅や空港の土産店でも販売している。

　商品ラインアップは、「こがしバターケーキ」（4個、641円～）、「こがしバターサブレ」（3枚、291円～）など。同店限定商品として、トラ柄の箱に入れた詰め合わせセット（こがしバターケーキ3個、こがしバターサブレ3枚、801円）、フランス産の発酵バターとゲランドの塩を使った「ミニガレット」（1,080円）を用意する。出店に合わせ、新デザインの紙袋を導入する。

　向新の向井新将社長は「梅田への出店はチャレンジだったが、想定の1.5倍の売れ行きで驚いている。大阪北部の人にこがしバターケーキを知ってもらいたい」と話す。

　営業時間は10時～20時。