スイーツ付きでフレンチを提供するコース「Cute French Afternoon Tea」が現在、ウェスティンホテル大阪（大阪市北区大淀中1）1階のレストラン「アマデウス」で提供されている。

20種類のスイーツをワゴンにのせて提供

　フレンチのコース料理とスタッフがワゴンから取り分けるスイーツを食べ放題で提供する同コース。ファミリー層に加え新たに女性客を取り込もうと、昨年9月から提供を始めた。現在、使っているのは秋の食材で、イチジクやシャインマスカット、リンゴ、キノコなど。

　コース料理は、シェフ・市川浩平さんが作る4種類。前菜は2段のスタンドで提供する。鴨肉とビーツの串焼きやシナモンを利かせたリンゴのタルトタタンなど5種類のメニューをのせた上段と、秋の山脈をイメージしイチジクとキノコにクリとカボチャのクレープをのせた下段で構成。メインは、神戸牛のランプ肉ステーキと洋ナシのレモンマリネ、ニンジンのグラッセをプレートにのせる。

　スイーツは約20種類。ラインアップは、紫芋スイートポテトやマスカットタルト、洋ナシのムース、イチジクのマドレーヌ、栗とほうじ茶のショートケーキなど。カシスソースやホワイトチョコソースなどでデコレーションして提供する。

　同ホテル企画広報課の近藤亜美さんは「コースメニューは、年齢関係なく食べやすいようあっさりとした味付けにしている。スイーツは食べ放題なので、窓から見える庭の風景を楽しみながら、優雅なひとときを楽しんでもらえれば」と話す。

　提供時間は11時30分～15時。価格は8,000円。11月30日まで。