
「スイーツビュッフェ ~ムーミン谷のティーパーティー~」が8月1日、ヒルトン大阪(大阪市北区梅田1)2階「Folk Kitchen(フォルク キッチン)」で始まった。
メレンゲをバーナーで焦がしてニョロニョロが帯電している様子を表したホールケーキ
ムーミンはフィンランドの作家で故トーベ・ヤンソンさんによる小説や絵本。今年は、小説が出版されてから80周年を迎えた。
「ムーミンやしき」やムーミンのキャラクターパネルを装飾したビュッフェ台には、ムーミン谷の世界観を再現したという25種類のスイーツと8種類のセイボリーを用意。「ニョロニョロ大発生中」「ムーミンのまんまるおしり」「ムーミンママのエプロンケーキ」など6種類のホールケーキをはじめ、グラスデザート、焼き菓子などを並べる。焼きたてを提供する「ムーミンママのパンケーキ」には、ジャムやホイップクリームなど5種類のトッピングを用意。セイボリーは、クレープやバッファローチキン、サンドイッチ、カレーなどをそろえる。
同ホテルエグゼクティブ・ペストリーシェフの百田利治さんは「ムーミンママの優しさをスイーツやセイボリーで表現した。ムーミンたちのティーパーティーに参加しているような気分で食べてほしい」と話す。
開催時間は15時~16時30分。料金は、月曜~金曜=5,500円(4歳~11歳は2,750円)、土曜・日曜・祝日、8月12日~15日=6,500円(同3,250円)。月曜~金曜は、大人1人につき子ども(4歳~11歳)1人が無料(8月12日~15日は除く)。10月31日まで。