ラーメン店「ストライク軒」が6月16日、中之島フェスティバルタワー・ウエスト（大阪市北区中之島3）地下1階にオープンした。

「ストライク軒」創業者の芦田雅俊さん

　2013（平成25）年に大阪・天満で創業し、大阪府と創業者で芦田雅俊さんの故郷・愛媛県に店舗を展開。店舗ごとに異なるラーメンを提供する。5店舗目になる同店の席数は20席。ストレート麺を使うしょうゆラーメン「ストレート」（980円）と、ちぢれ麺と白みそを北海道から取り寄せるみそラーメン「カーブ」（1,080円）を用意する。いずれも、豚骨と鶏ガラで取ったスープを使う。

　トッピングは、味玉（150円）、辛みそ「火の玉」（140円）、バター（100円）など14種類。サイドメニューは、チャーシューと味付けネギをのせた「名物へたれ丼」（450円）や唐揚げ（3個360円～）など。ドリンクは、生ビール（600円）、ハイボール（480円）、レモンチューハイ（480円）などを用意する。17時以降限定で、焼きギョーザ（400円）、厚切りチャーシューや味玉、キムチなどを盛り合わせた「プレイボール」（1,000円）を提供する。

　しょうゆラーメンについて、芦田さんは「昭和の中華そばをイメージし、万人受けする懐かしい味に仕上げた」と話す。みそラーメンについては「本格的な北海道ラーメンを再現した」と自信をのぞかせる。「休みの日は、全国各地のラーメン店で働かせてもらい、ずっと修業中だと考えている。引き出し（新しいラーメンのレシピ）はたくさんあるので、挑戦を続けていきたい」とも。

　営業時間は11時～22時（土曜・日曜・祝日は21時まで）。