「ロイヤルガーデンカフェうめきた」が3月21日、JR大阪駅北側の「グラングリーン大阪」（大阪市北区大深町）南館2階にオープンした。運営は「ロイヤルコントラクトサービス」（東京都）。

「Agri－gio」が生産したイタリア野菜を提供する

　2008（平成20）年にオープンした青山店（同）を皮切りに6店舗を出店してきた同チェーン。ブランドコンセプトは「サステナブルコミュニティー」。7店舗目になるうめきた店は関西初出店になる。店舗面積は約300平方メートル。席数は、テーブルとカウンター合わせて116席。内装に再利用素材などを使うほか、メニューの一部に京都の農家グループ「Agri－gio（アグリージョ）」が生産したイタリア野菜を使う。

　フードは50種類以上。店舗限定メニューとして、アペタイザーとセイボリー、スイーツ合わせて9品をのせた「Garden ハイティー」（2,800円）や甘辛い「カムバックソース」を使うカンパーニュサンド（1,900円）などを用意する。チェーン初の導入となる石窯では、「黒毛和牛のビーフシチューと淡路タマネギ」（3,900円）や皮が黒くなるまで焼いた「淡路タマネギの石釜焼き」（880円）、マメ科の牧草を食べて育った「パスチャーフェッドビーフ」のヒレ肉ステーキ（3,800円）などを作る。

　ドリンクはオリジナルカクテルを含め50種類以上。クラフトビールやワインのほか、ローズマリーが香るジントニック（900円）やクラフトジンジャーシロップを使うモスコミュール（850円）などをそろえる。

　同社の佐々木貴央社長は「『ロイヤルガーデンカフェ』をまだ、ブランドコンセプトを意識し店舗開発した。日常のさまざまなシーンで利用してもらえれば」と話す。

　営業時間は11時～23時（土曜・日曜・祝日は8時から）。