リーガロイヤルホテル(大阪市北区中之島5)が9月23日、ハロウィーンシーズンのビュッフェや限定商品の提供を始める。
ハロウィーンに合わせ、同ホテル1階「オールデイダイニング リモネ」ではランチ、ディナーでそれぞれ異なるビュッフェを、1階「グルメブティック メリッサ」ではケーキやパンなど限定商品16種類を提供する。
ランチスイーツビュッフェは「マスカレード」をテーマに、13年ぶりに大阪四季劇場(北区)で上演中のミュージカル「オペラ座の怪人」と初めてコラボレーションしたメニューを含む、スイーツやフード約40種類を用意。劇中に登場するオペラ座の怪人のボートをイメージする「神秘の湖 ~ボート仕立てのチョコクリーム」や表面に3Dプリンターで作品を象徴する仮面を描くティラミスなどデザートのほか、バラが香るジュレにポテトピューレを重ねたセイボリーも提供する。ディナービュッフェは「キャンドルナイト」をテーマに、トマトソースをかける豚ロース肉のカツレツや牛肉のマリネなどワインと合うフード46種類を提供する。
「グルメブティック メリッサ」では、オレンジ色のカボチャをかたどった「パンプキンムース」(702円)やキャンドルに見立てたガトーショコラにキャラメルソースとチョコソースを垂らす「ゴーストキャンドル」(702円)などケーキのほか、包帯を巻いたミイラに見立てた「ミイラウィンナーパン」(259円)やカボチャ味のメロンパン(300円)などもそろえる。
同ホテルシェフパティシエの後尾浩司さんは「実際に『オペラ座の怪人』を鑑賞し、コラボメニューを考案した。ストーリーを小さなスイーツで表現できるよう、細部にまでこだわっている」と話す。
提供時間は、ランチスイーツビュッフェ=11時30分~15時(90分制)、ディナービュッフェ=17時~21時30分(120分制)。料金は、ランチスイーツビュッフェ=大人5,500円、小学生3,800円、ディナービュッフェ=大人7,000円、小学生=4,500円(幼児は大人1人につき1人まで無料)。10月31日まで。