「炭火焼き豚丼専門店 豚小家」（大阪市北区天神橋3、TEL 06-6809-6968）が7月12日、天神橋筋商店街にオープンした。運営は神姫フードサービス（姫路市）。

炭火焼き蒲焼き豚丼バラ（並）

　1970（昭和45）年に神姫バス（姫路市）の飲食部門として創設した同社。同年、バスまでの時間つぶしや待ち合わせ場所として、神姫バス姫路ターミナル内に「茶房しんき」もオープンした。現在、兵庫県内に7業態15店舗とサービスエリア3店舗、大阪府内に1業態1店舗を展開する。　同店は2021年12月にオープンした神戸・三宮1号店に続く2店舗目。同社企画課の中山友也さんは「気軽に炭火焼きを多くの人に味わってもらいたい」と話す。

　「うまい豚丼を腹いっぱいにかき込んだ後に訪れる『背徳感』」がコンセプト。店舗面積は17坪。席数は、カウンター席17席、テーブル席8席。店内は女性客も入りやすいよう、木目調で明るい雰囲気に仕上げた。今後、テラス席を設ける予定もあるという。

　豚丼メニューは、3種類のタレ「かば焼き」「塩だれ」「にんにくみそ」を用意し、肉は食感や風味の異なる2種類の部位「バラ・ロース」を用意する。価格は、小（400グラム）＝790円、並（600グラム）＝890円、大（750グラム）990円、キング（1500グラム）＝1,600円（キングサイズはかば焼きタレのみ）。このほか、食べ放題の自家製「豚丼専用キムチ」や食後のデザートとして「〆のバニラアイス」「〆の柚子シャーベット」（以上、50円）も用意する。

　中山さんは「肉の厚さやご飯の比率までこだわっている。幅広い年代のお客様に『背徳感』を味わってもらいたい」と話す。

　営業時間は10時30分～22時。