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大阪駅前第3ビルに「大衆酒場フレンチマン」 フレンチシェフの味を手軽に

大阪駅前第3ビルにオープンする「大衆酒場フレンチマン」

大阪駅前第3ビルにオープンする「大衆酒場フレンチマン」

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 「大衆酒場フレンチマン」が12月10日、大阪駅前第3ビル(大阪市北区梅田1)地下2階にオープンする。運営はらくちん(京都市中京区)。

ウニとイクラをふんだんに盛った看板メニュー

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 「大衆酒場フレンチマン」は2014(平成26)年、京都にオープンしたフレンチビストロ「フレンチマン」の新業態。昨年10月に新大阪に初出店し、同店が2店目となる。フレンチと大衆酒場を掛け合わせ、フレンチシェフが考案した手作りしたメニューを198円から提供する。想定客単価は2,800円。10坪の店内には、調理の様子が見えるカウンター20席を設ける。

 フードメニューは約50種類を用意。看板メニューの「うにとイクラの冷製パスタ」(2,187円)やショーケースに日替わりで約20種類をそろえる小皿料理(198円~)、食材によって異なるソースをかけて提供する串焼き(1本=275円~)、ホールチーズにパスタをからめて仕上げる「ホールチーズのクリームパスタ」(770円~)、「ひとくち焼きウニぎり」(385円)など。同店限定メニューとして、低温調理した「フォアグラとローストビーフ」(1,408円)も用意する。

 ドリンクは生ビール(539円)、サワー、ハイボール、グラスワイン(以上418円~)など約40種類をそろえる。リンゴの蜜煮が入った「仏男のりんごのハイボール」(462円)、季節のフルーツを入れた「本日のフルーツサワー」(638円)などフルーツを使ったものも用意する。

 渡辺哲也社長は「居酒屋とフレンチのいいとこどりをコンセプトにしている。お一人さまや女性でも気軽に利用してほしい」と来店を呼び掛ける。来年1月には東京・虎ノ門にも出店。「大阪は5年以内に5店舗まで増やしたい」と意気込む。

 営業時間は13時~24時(土曜・日曜・祝日は11時から)。

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