新潟の特産品を使った料理を提供するキッチンカーが12月3日・4日・10日・11日の4日間、梅田のOSビル（大阪市北区小松原町）1階OS広場イベントスペースに出店する。

ズワイガニを具に入れた「金箔おにぎり」

　新潟県大阪事務所が、ホワイティうめだにある同県アンテナショップ「新潟をこめ」（同）のリニューアル2周年記念と、佐渡金銀山の世界遺産登録に向けた情報発信のイベントとして企画。新潟に6年間住んでいた「料理上手芸人」のクック井上。さんが監修した限定メニューをキッチンカーで提供するほか、伊丹～新潟線を運航する日本航空の新潟にゆかりのある客室乗務員が「JALふるさと応援隊」として観光や物産品の紹介をする。

　キッチンカーでは、おにぎりをのりの代わりに金箔（きんぱく）で巻き、ズワイガニを具材に入れた「金箔おにぎり」（1,500円、1日20個限定）、「鮭（さけ）マヨ＆いくら」「カレー蓮根（れんこん）きんぴら」「枝豆＆かきのもと」の3種類を味わえる一口サイズのおにぎりセット「新潟周遊 手毬（まり）おにぎり」（400円）、赤い身が特徴の南蛮エビが2尾入った「南蛮えびのお味噌（みそ）汁」（300円）の3種類を用意する。

　井上さんは「新潟のブランド米『新之助』や村上の鮭、大口蓮根、食用花のかきのもとなど、新潟の食材を知ってほしいと思いを込めメニューを考えた」と話す。新潟県大阪事務所の石井克幸所長は「新型コロナの影響で食のイベントが開催できなかったが、新米の時期に再開できてうれしい。アンテナショップを通じで大阪の方に、新潟の食や観光を知ってほしい」と呼び掛ける。

　営業時間は11時～15時。