阪急うめだ本店（大阪市北区角田町、TEL 06-6361-1381）地下1階に4月19日、阪急とカルビーが共同開発するコロッケ店「カルビーポテト」がオープンした。

カルビーコロッケの外観

　阪急阪神百貨店の「日本で一番おいしいコロッケを作りたい」との思いを、カルビーと共同で実現した同企画。1年をかけ、北海道産ジャガイモのみを使った2種類のコロッケ「カルビーポテトコロッケ」「スナックコロッケ」を開発した。同店によると、総菜コーナーと菓子メーカーの共同企画は今回が初めてという。4月12日～19日に開催した「北海道物産展」では、連日長蛇の列ができ好評を博した。

　カルビーポテトコロッケは、「プレーン」（1個＝120円、各日250個限定）、「北海道発酵バターコロッケ」（1個＝150円、同）の2種類を用意する。低温熟成により甘みが増すジャガイモ「北海こがね」と、当日製造したパンで作るパン粉のみを使い、衣がサクサク、中身がホクホクとする食感を実現したという。

　スナックコロッケは、「ポテトチップス」「じゃがりこ」の味付けをしたコロッケ。「コンソメパンチ味」「ピザポテト味」「のりしお味」「関西だししょうゆ味」「たこ焼き風味」（1パック8個＝390円）の5種類、直径約3センチ。「コンソメパンチ味」「ピザポテト味」「のりしお味」は、冷凍商品 （1パック300グラム＝980円）も販売。

　営業時間は10時～20時（金曜・土曜は21時まで）。