大阪マルビル（大阪市北区梅田1）30階のパブレストラン「トップサーティー」（TEL 06-6346-0310）が11月28日、ダイニングバーとしてリニューアルオープンする。

肉料理「溶岩焼きグリル」が目玉

　ビル最上階（地上112メートル）にあり、梅田の夜景を一望できる。1976（昭和51）年の開業から40年たち、設備が老朽化したため、デザイン、レイアウトを含め全面的に改装した。

　店内は「ダイニングフロア」と、イタリア料理店跡の「バンケットルーム」（最大84人収容）で構成。どちらも黒を基調とし、照度を低めて落ち着きのある空間にした。ダイニングフロアには、窓際に2人掛けのカウンター席も配置した。店舗面積は608平方メートル、席数は216席。

　料理は、溶岩石を使って焼く肉料理が目玉。遠赤外線効果で肉のうま味が残り、赤ワインに合うという。「熟成プライム牛ロースのグリル」（150グラム＝2,580 円）などを提供する。想定客単価は通常＝3,500 円、宴会＝5,000 円。

　営業時間は17時～24時（日曜は23時まで）。

　運営はダイナック（東京都新宿区）。サントリーの100％子会社で、関東・関西にダイニングバー「響」「燦」、海鮮居酒屋「魚盛」などを展開している。