大阪・北新地に10月3日、米粉タルトの店「コメコ ラボ」（大阪市北区曽根崎新地1）がオープンする。運営はY.G GROUP（都島区）。

左から「彩り野菜の和カレー」「鶏つくね」「小芋田楽」のタルト

　米粉を配合したタルト生地に肉や野菜、チーズなどを載せた和風の「おかずタルト」が看板商品。「鶏つくねタルト（南高梅）」「小芋田楽のタルト」など定番6種類を全品350円で提供する。

　好みのタルトを選ぶプレートメニュー（2個＝850円、3個＝1,150円）にはスープとサラダが付く。スイーツタルトは「レモンタルト」など3種類（各350円）をそろえる。

　場所は、新地本通りの西側、北新地地田ビル地下1階。以前「マッスルバー」があったが、現在は移転した。区画のオーナーから同社に昼間の活用策について打診があり、初のランチ営業を手掛けることになった。夜は会員制バーに模様替えする。

　北新地周辺はオフィスが多く、ランチ目的で同エリアを訪れる人が多いという。同社の権藤豊社長は「OLをよく見かけるが、定食屋が多い地域なので、女性が通いやすい店にしようと考えた」と話す。

　席数はテーブル席45席と特別個室12席（最低利用料1万円）の計57席。営業時間は11時～17時。

　今後、米粉を切り口にタルト以外の業態展開も視野に入れている。