梅田の阪急東通商店街に4月1日、東京の人気店「もうやんカレー」が関西1号店「スパイス料理とワイン　もうやんカレー大坂」（大阪市北区堂山町、TEL 06-6809-1988）を開業する。

「もうやんカレー大坂」の店舗イメージ

　1997年に1号店「もうやんカレー利瓶具」（東京都新宿区）を開業。現在は東京に6店、名古屋に1店を展開している。カレーファンからの人気が高く、来店客の9割がリピーターだという。

　今回、フランチャイジーとして関西1号店を出店するJAM（大阪市西区）の白井雄樹社長は、大学進学時に上京し「もうやんカレー」に魅せられた。「自分の知っているカレーとは別物で、とにかくえらくうまかった。ランチブッフェも充実している。大ファンになって通い詰めた」と話す。

　大学卒業後に大阪で仕事をするようになってからも、時折「もうやんカレー」を食べたい衝動に駆られたという白井さん。社内で飲食事業を立ち上げる際、真っ先に浮かんだのがこのカレーだった。FC事業者を募集していると知り、参加を決めた。

　同メニューは「通常の3倍量」という野菜・果物を使っており、食物繊維が豊富に摂（と）れる。スパイスには薬局「氣生（きお）」（東京都新宿区）の薬剤師、久保田佳代さん監修の下、漢方をブレンド。野菜と果物を約2週間煮詰め、べっこうあめのようなペースト状にし、材料を店内の大釜で混ぜ併せて仕上げる。

　ランチはブッフェ方式（1,000円）で、「ビーフ煮込みカレー」「ポークバラ肉煮込みカレー」のほか、「西新宿式タンドリーチキン」「もうやんおうどん」などを用意する。サラダバーも付く。ディナーはバル形式で、カレー以外にスパイス料理やお酒が楽しめる。女子会や歓送迎会に最適な飲み放題付きメニューもある。

　健康にこだわる同店ではルイボスティーが飲み放題。福神漬けやラッキョウのほか、カレーに入れたり、塩で食べたりできるジャガイモも食べ放題で提供する。「いざFCを始めてみると、あまりの商売っ気のなさに驚いた」と苦笑する白井さんだが「今後、オリジナルのカレーも作っていけたら」と意気込む。

　席数は約40席。店舗面積は約66平方メートル。営業時間は11時30分～23時30分（ランチブッフェは15時まで）。