「堂島プリン」や「魔法のロール」などを販売する「堂島スウィーツ」（大阪市福島区）は6月1日より、「生ビールゼリー」を期間限定で販売している。

堂島スウィーツ本店の外観

　「バレンタインや母の日には特別なスイーツがあるが、これまで父の日に向けた商品は作っていなかった。今年は父の日だけのための商品を」（同社の永井路子さん）と「生ビールゼリー」を考案。「父の日であればビールを使った商品でいきたいと思った。パティシエもビールが好きなのでこの商品が誕生した」

　食べやすいように砂糖を入れているが、「生ビールの苦みも感じられる」といいジョッキグラス風の器に入れ見た目も生ビールそっくりに仕上げた。泡の部分にはビールの泡も使い、「泡が消えないように工夫した」とも。

　堂島本店（北区曽根崎新地2）、ドーチカ店（曽根崎新地1）では5月28日より、限定先行販売。ビジネス街に位置し、普段から男性客が多く、販売当初より売り上げは好調。手作りのため店頭に並ぶのは1店舗あたり1日に12個ほどだが、「予約で1日100個ぐらいは出ている」という。常設店4店舗で販売し、2日前まで予約可能。

　大きさは、高さ約7.5センチ、上辺直径約5センチ。価格は399円。販売期間は未定。