JR天満駅近くに11月3日、「醤油（しょうゆ）らーめん専門　金久右衛門（きんぐえもん） 天満店」（大阪市北区錦町、TEL 06-6881-7900）がオープンした。

店内の様子

　1999年、深江橋に本店を構えた同チェーン。2007年には雑誌「関西一週間」のしょうゆラーメン部門関西ナンバーワンに選ばれ、2009年、2010年は口コミグルメサイト「食べログ」で2年連続大阪ベストラーメンを受賞した。2010年夏に2号店となる「四天王寺店」（天王寺区）をオープンし、今年は梅田店（北区曽根崎）、靭本町店（西区）、天満店とオープンが続いている。

　5店舗目となる天満店は、「ごちゃごちゃしない大人の空間」を目指した内装にカウンター13席、テーブル席8席を設ける。平日は周辺のサラリーマン、土曜日には家族連れやカップルが多く訪れるといい、12時～13時、20時～21時は列ができることも珍しくないという。

　鶏ガラ豚骨ベースで透明感のあるスープに平打ち太麺、細麺を選べるようにしたスタイルで、薄口しょうゆベースのあっさりした「金醤油ラーメン」、濃い口、薄口をブレンドした「紅醤油ラーメン」、濃い口しょうゆベースのしっかりした「黒醤油ラーメン」（各650円）を定番メニューとして提供。人気があるのは、「黒醤油」をベースにエビの風味を利かせた「大阪ブラック」（700円）、大阪ブラックに貝の風味を利かせ、しょうゆだれを混ぜながら食べる「なにわブラック」（750円）。「大阪ブラック」は今年10月、カップ麺として商品化され、全国のコンビニ、スーパーでも販売されている。

　トッピングは、煮卵（50円）、チャーシュー麺（250円アップ）、国産極上丸腸ホルモン（250円）などがあり、ラーメン以外には、ごはん（150円、ランチタイムはラーメンに追加100円）、豚丼（500円、同350円）、豚丼（小）（350円、同200円）、ギョーザ（250円、同200円）などを提供する。

　「天満店オリジナルラーメンを開発中で、年内には提供したい」と武田篤使店長。「天満店は他の店舗よりアクセスが良く、広くゆっくりしてもらえる。天満店を知ってもらい、皆さんに来ていただける店作りをしたい」と話す。

　営業時間は11時～14時30分、17時30分～22時。スープ売り切れの場合は時間内でも終了。日曜定休。